Рецепт вафель на вафельнице в домашних условиях.

Рецепт вафель на вафельнице в домашних условиях.

Спасибо подписчикам за рецепт.

Мы делали эти вафли в домашних условиях пару недель назад, чтобы было чем перекусить просматривая очередную серию сериала Твин пикс (и даже самые жуткие эпизоды не перебили у нас аппетит). Эти вафли оказались настолько вкусными, что мы решили поделиться рецептом с вами. Хрустящие снаружи и нежные внутри, аромат ванили и божественный вкус. Тесто можно приготовить заранее и убрать в холодильник. Вообще мой совет – повесьте рецепт этого десерта на дверку холодильника и готовьте, когда грусть закралась в ваш дом, это точно поможет ее побороть.

 

Вафли в вафельнице.

Ингредиенты:

2 яйца, белки и желтки отдельно

щепотка соли

1/3 чашки (70 г) сахара

½ чайной ложки ванили

4 ½ столовые ложки (60 г) несоленое масло, расплавленное и охлажденное

1 ½ чашки (210 г) мука

½ чайной ложки разрыхлителя

¾ чашки (180 мл) молока, комнатная температура

Как готовить по шагам?

Взбейте яичные белки и соль, до момента когда появляется пена.

В большой миске взбейте яичные желтки с сахаром и ванилью до сливок. Смешайте с маслом, затем добавьте муку и разрыхлитель (тесто будет толстым). Налейте молоко, затем вмешайте яичные белки.

 

Нагрейте вафельницу. Добавьте около 1/3 чашки теста на вафли, затем готовьте по инструкциям производителя, пока вафли не станут золотисто-коричневыми. Немедленно подавайте на стол и наслаждайтесь!

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.