Рецепт: пицца с курицей в домашних условиях.

Рецепт: пицца с курицей в домашних условиях.

Спасибо за рецепт моим подписчикам на Facebook.

Если меня спросят люблю ли я готовить вкусные и полезные блюда для своей семьи, мой ответ будет однозначным: конечно люблю! Это здорово, когда твои родные за обе щеки уплетают только что приготовленные блюда. Но иногда подход к плите становится Олимпийским подвигом, так тяжело стоять и придумывать очередной шедевр. В этот момент лучше всего подходят блюда, которые можно приготовить за два взмаха рукой и один сковородой. Один из проверенных временем и моими привередливыми детьми рецептов, пицца с курицей в домашних условиях.

Ингредиенты:

0.5 кг тесто для пиццы

200  мл белого соуса (майонез или тар-тар, все что есть в холодильнике)

4  зубчика чеснока (прессованные или измельченные)

1  чайная ложка приправы для пиццы (или курицы)

250  гр копченой курицы (нарезанные кусочки или быстро поджарить сырую)

200 гр сыра моцарелла

100 гр сыра пармезан (по желанию, мы предпочитаем посыпать сверху все пиццы и пасты)

Как готовить по шагам?

  1. Начнем с теста. Выкладываем его в глубокую сковороду (смазанную маслом), которую можно поставить в духовку. Закрываем все дно и поднимаем немного теста на стенки.пицца с курицей в домашних условиях
  2. Готовим соус. Смешиваем сливочный соус, чеснок и приправы.
  3. Начинка. Выкладываем кусочки курицы на тесто и заливаем соусом.пицца с курицей
  4. Трем на мелкой терке сыр и покрываем всю поверхность.
  5. Закрываем сковороду крышкой и ставим на плиту, средний по силе огонь.пицца с курицей
  6. Ждем 5 минут, периодически лопаткой проверяем, чтобы пицца не приставала ко дну и свободно двигалась по сковороде.
  7. Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим сковородку с пиццей внутрь. Это делается для того, чтобы сыр сверху припекся и получился красивый коричневый оттенок и хрустящая корочка.пицца с курицей

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.