• Запечённые чесночные крылышки

  • Курица с макаронами и шпинатом

  • Салат с яйцами пашот

  • Фрикадельки с моцареллой

Последние записи

Рецепт: пицца с курицей в домашних условиях.

Спасибо за рецепт моим подписчикам на Facebook. Если меня спросят люблю ли я готовить вкусные и полезные блюда для своей семьи, мой ответ будет однозначным: конечно люблю! Это здорово, когда твои родные за обе щеки […]


Рецепт: Кюкю – азербайджанская яичница

  ​​Ну что, пришло время познать традиции азербайджанских завтраков. Кухня очень похожа на грузинскую в количестве разнообразной зелени в одном рецепте.


Баранина, запечённая с чесноком и травами.

  В преддверии Дня Защитника Отечества как-то не с руки писать рецепты булочек и салатиков, душа лежит к чему-то брутальному и нажористому. Мне кажется, большой шмат мяса, запечённый в духовке со специями и картофелем, будет […]


Салат из печёного картофеля

Раз уж пост на дворе, то нет повода не придумать что-то обезмясенное и обезрыбленное. Например, салат с печёным картофелем. Поверьте, к такому салату даже генетически спроектированный хищник-убийца будет питать самые нежные чувства, преимущественно пищеварительного толка. […]


Свиные отбивные со сливочным соусом

Ингредиенты: филе свинины — 600 грамм; панировочные сухари — ½ стакана; чеснок — 2 зубчика; мука — 2 ст. ложки; куриные яйца — 2 шт.; твёрдый сыр — 100 грамм; сливки (20%) — 300 мл; […]


Говядина по-тайски.

Подписывайтесь на наш телеграм-канал @howcookit Как вы заметили ранее, мы обещали рецепт говядины по-тайски в домашних условиях. Причина очень простая, в гастрономе, где мы периодически закупаемся, продавали со скидкой красную пасту карри. Месяцем ранее там-же […]


Говядина тушёная с клюквой.

  Если вы ещё не устали от праздников, то у меня есть хорошие новости — сегодня наконец-то наступил Лунный Новый год, он же Китайский Новый год, он же год Жёлтой Земляной Собаки. Астрологи объявляют неделю […]


Шоколадный пирог в домашних условиях.

Хороша ложка к обеду, а рецепт праздничного блюда — за день до события, тогда будет время как следует подготовиться и всё успеть. Я вчера не дописал пост — опять погряз в рутине, но не прятать […]


Блины с ветчиной и сыром

Вот только на режим настроишься, только весы радовать начнут — обязательно что-нибудь эдакое случится. То день рождения у лучшего друга, то Новый год неожиданно нагрянет, то вот Масленица во всей красе придёт. И как теперь […]


Что происходит при выпечке теста, часть 2.

V. ~75 °С. Сахар полностью растворяется. – Часто сахар полностью растворяется еще на этапе смешивания. Однако, если у вас рецепт с высоким содержанием сахара (или с крайне низким содержанием жидкости, как например, в печеньях) – […]


Коктейль Porn Star martini.

Я обычно рассказываю про классические коктейли, но Porn Star martini сбил все планы. Он настолько яркий и избыточно роскошный, такой неклассический, что невозможно сопротивляться. История популярности Porn Star martini — это сразу и про удачное […]


Паштет из куриной печени с грибами

Вы, наверное, заметили, что количество рецептов слегка сократилось: если раньше я писал каждый будний день, то сейчас — три раза в неделю. Так вот, это временно (надеюсь). Разгребу немного рабочие и домашние завалы дел, и […]