Кто-то любит пиццу, кто-то шаверму. А я полюбил бургеры всей душой и стараюсь готовить их как можно чаще. Пока, кроме Мака или Бургер кинга в летнем городе Сочи отведать сочную котлету с мягкой булочкой, получается только дома.

Что может быть лучше, чем бургер и бутылка хорошего красного вина. А если объединить это все, то получится интересный рецепт.

Перед готовкой советую прочитать основные правила приготовления идеального бургера своими руками.

Бургер своими руками, кулинарный блог, howcookit.ru
Красавец гамбургер.

Это любовь с первого взгляда. Сочная котлета и обволакивающий вкус карамелизированного лука заставляет по-новому посмотреть на простые вещи. Готовится очень просто и быстро. Все что нам понадобится, можно раздобыть в любом продуктовом магазине на просторах нашей необъятной родины.

Бургер своими руками, кулинарный блог, howcookit.ru
Все что нам нужно.

Самым трудным этапом будет найди подходящие булочки или испечь их самим, что конечно, усложняет процесс. Но делает его вдвойне интереснее. Подойдя к полкам с вином обратите внимание на обычное полусухое Мерло. Для ценителей — сухое. Лук в бургеры — к успеху. Карамелизированный в вине лук — к празднику живота и восторгу всех сидящих за вашим столом.


 

Порция: 4 бургера

Время: около 25 минут

Ингредиенты:

  • 1 ст.л. сливочного масла
  • 1 ½ луковицы, нарезанные кольцами
  • 1 ст.л. Мерло
  • 4 куска жирной говядины
  • Соль и перец
  • 2 ч.л. Ворчестерского соуса
  • 6 ломтиков сыра Гауда
  • 4 листа салата
  • 4 пары булочек

Как приготовить:

Растопите масло на большой сковороде, предварительно нагрев ее на среднем огне, Высыпайте лук и жарьте пару минут. Добавьте вино и продолжайте жарить, пока вино полностью не впитается в лук.

Пока лук готовится делаем из фарша котлеты и посыпаем их солью с перцем. Выкладываем на сковороду, откуда мы уже убрали лук и дали ему остыть. Поливаем соусом и готовим каждую сторону по 8 минут. В конце сверху котлеты кладем ломтик сыра и ждем пока он растает.

На разогретую в микроволновке булочку выкладываем лист салата, лук и котлету для нашего бургера. Накрываем второй булочкой и вуаля, вкуснейший и сочнейший бургер готов. Своими руками.

Не забывайте пользоваться советами. Их список будет пополняться день за днем.


Бургер своими руками, кулинарный блог, howcookit.ru
Божественный рецепт бургер своими руками перед вашими глазами.

Комментария

Ваше сообщение ...Имя*Email*Сайт*

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.